Morgen werden wir nach Düsseldorf zum Saatgutfestival aufbrechen. Wir werden dort zwischen 12 und 16 Uhr voraussichtlich vor Ort sein. Nachmittags gegen 15 Uhr werden wir auf dem Hof zu finden sein, falls es regnet im Foyer. Ihr wisst ja wie wir aussehen ; ) Wenn ihr mögt sprecht uns einfach an. Ein paar frisch geschnittene Melonenbirnenstecklinge haben wir dann auch dabei.
Hier noch der Link zum Infovideo:
Im November ist noch nicht Schluss: Was wir jetzt noch säen, warum die Kerbelrübe Frost braucht und was unsere Tonnen hergeben.
Puntarella, Radicchio, Endivie und Zuckerhut im Beet, Wintersalate fürs Gewächshaus: So versorgen wir uns im Herbst und Winter mit frischem Salat.
Vier Kräuter stehen bei uns in jeder Küche und deshalb in jedem Gartenjahr: Petersilie, Dill, Schnittlauch und Koriander. Dazu die Wurzelpetersilie, die zwar wie ein Wurzelgemüse wächst, aber dieselbe Pflanze ist und dieselben Eigenheiten hat. Alle fünf sind einfach, wenn man zwei Dinge weiß. Erstens: Sie keimen im Dunkeln und brauchen Zeit, die Petersilie bis zu vier Wochen, da hilft nur Geduld und gleichmäßige Feuchtigkeit. Zweitens: Dill und Koriander schießen
