Begeistert waren wir beim Reinhard in der Saatgutaufbereitung zu Gast. So viele Maschinen und somit auch verschiedenste Wege das Saatgut in hochqualitative Form zu bekommen, Respekt!
Saatgut kommt an, es wird eingebucht
Und dann kann es auch schon losgehen. Erst die Erfassung und dann wird es so vielfältig erzählt uns der gute Saatgutexperte. Je nach Größe und Zustand müssen verschiedene Wege gegangen werden, Siebtechnik, Fotozellen, Siebtechnik und und und. Was ich u.a. gelernt habe ist, dass die kleinsten Saatgutkörner wohl auch die schwierigsten sind, und allen voran die hübsche Tagetes mit ihren stengeligen Samen. Unglaublich wie viele unterschiedliche Siebe und auch Techniken in der Saatgutaufbereitung zu finden sind. Luftkissentechnik für Saatgutaufbereitung – da muss man ja auch erstmal drauf kommen, bestimmt war das ein kreativer Maschinenbauer.
Farbsortierer in der Saatgutaufbereitung
Wer hätte das nicht gerne auch für seine Socken? Kleiner Spaß! Und was machen die Experten wenn der Kontrast zu gering ist für die Maschine? Bohnenband und Spezialexperten, die eine richtige Passion und scheinbar unendliche Geduld für diese Arbeit haben – an anderer Stelle als Einschränkung wahrgenommen, an dieser Stelle ein Segen, gelebte Inklusion in der Gemeinschaft. Von uns ein dicker Daumen nach oben! Die Lebensgemeinschaft Bingenheim ist direkt vor Ort und Reinhard hat uns schön erläutert im Interview wie Gründe für die Entstehung der Bingenheimer Saatgut AG zu verstehen sind. Stichwort »Bohnenband« ist bei den Mitarbeitern ein besonderes Highlight, das durch alle Etagen geht. Bemerkenswert habe ich das Miteinander, die flachen Hierarchien und das gelebte Füreinander bei allen Mitarbeitern wahrgenommen.
Saatgutdiagnostik in Zusammenarbeit mit der Saatgutaufbereitung
Majoran und die Reinheit? Da sagte der Reinhard, dass es gerade mit ihm schwierig war. Besonders bei solch schwierigen Kandidaten wird die Zusammenarbeit deutlich. In der Saatgutdiagnostik waren wir auch zu Besuch, auch dazu wird es ein Video geben. Es war auch dort sehr imposant, ein richtiges Labor mit allem drum und dran.
Lagerung und Haltbarkeit
Dass die Keimfähigkeit nicht von heute auf morgen in einer Samentüte vorbei ist hat uns der Experte auch schön erklären können. Die Keimrate nimmt mit der Zeit ab (außer es ist die Sonnenblume, wie wir gelernt haben), besonders bei Salat. Das bedeutet aber nicht, dass nichts mehr keimt, sondern nur, dass nicht mehr alles keimt. Mal hält es länger und mal weniger, es ist eben auch ein lebendiges Produkt. Ein möglichst stabiler Rahmen ist für die Lagerung wichtig, interessant auch für die Lagerung zu Hause.
Einfaches Saatgut für die Saatgutaufbereitung?
Bohnen, Kürbis und Gurken lassen sich wohl gut aufbereiten. Die Lagerung ist je nach Saatgut auch unterschiedlich. Das Lager vom Saatgut ist ein wahrer Schatz. Und es riecht ganz wunderbar! Das seht ihr in diesem Video nicht. Die Pastinake roch als Saatgut tatsächlich nicht ganz so lecker wie anderes Saatgut. Schade, dass es für dieses Video kein Riechyoutube gibt! Insgesamt sind die Gerüche von Saatgut sehr sehr angenehm ; )
Saatgutaufbereitung, ein Fazit
Wie so oft kann man erst einen Eindruck bekommen, wenn man tiefer in die Thematik einsteigt und sich selbst ein Bild macht. Wer hätte gedacht, dass es so aufwendig ist hochqualitatives Saatgut herzustellen? Ein ausgefeiltes, dynamisches System, das sich in der Zukunft hoffentlich noch lange erhalten und weiterentwickeln kann. Und genau da kommt es auf uns an. Welches Saatgut und welche Idee dahinter wollen wir unterstützen für eine lebenswerte Welt in der Zukunft? Wir setzen ebenfalls nur auf ökologisches biologisches Saatgut, was anderes kommt uns nicht in die Tüte und in unseren Shop!
