Beschreibung

Bio-Steckrübe Wilhelmsburger

Die hübsch gelbe Bio-Steckrübe, die Wilhelmsburger, hat einen grünen Kopf und eine schöne Form. Sie ist sehr ertragreich und kommt mit festem Fleisch und einer sehr guten Lagerfähigkeit daher. Die Steckrübe ist ein wertvolles Wintergemüse, sie verträgt sogar mittlere Fröste wenn man sie anhäufelt.
Die Aussaatzeit ist Mitte März bis Ende Juni, im Freiland. Die Ernte beginnt Mitte September und kann bis in den November andauern. Ein altes Gemüse wird auch in der Küche neu entdeckt, als Gratin, im Risotto, als Suppe oder vielleicht gewürfelt karamellisiert?

0,75 g (ca. 7,5 – 10 m²)

Saattiefe: 1 bis 2 cm
Reihenabstand: 40 cm
Pflanzenabstand: 40 cm
optimale Bodentemperatur: 15 – 18 °C