Beschreibung

Bio-Kürbis Sorte: Butternut

Der Butternut Kürbis ist ein rankender
Speisekürbis, seine Früchte haben eine ausgefallene birnenähnliche
Form. Die Früchte sind zart cremebeigeorangefarbend.
Toll an diesem Kürbis sind die wenigen Kerne, am »Flaschenhals« sind gar keine Kerne enthalten und die Samenhöhle
am Ende der Frucht ist recht klein. Man kann den Butternut sehr gut lagern und sein Geschmack ist fein und nussig. Reif
wird er eher später und das Fruchtgewicht liegt zwischen 1,5 bis 2 kg. Die Voranzucht beginnt April und ist möglich bis Mitte Mai.
Die Aussaat im Freiland findet von Anfang bis Ende Mai statt. Im Freiland kann man die jungen Pflanzen zwischen Mitte Mai
und Mitte Juni in die Erde bringen. Die Ernte beginnt Anfang August und hört gegen Ende Oktober auf. Er schmeckt sehr mild
und leicht nussig, in einem Kartoffel-Kürbisstampf kommt er gut an, man kann ihn aber auch gut in der süßen Küche verwenden,
beispielsweise als Muffins.

Saattiefe: 2 bis 3 cm
Reihenabstand: 1,2 bis 2 m
Pflanzenabstand: ca. 1 m
optimale Bodentemperatur: 18 – 24 °C

4 Korn (ca. 0,45g)