Sommer im Herbst? Oder was ist das gerade? Für das Sommergefühl mal ein Kurzreport über das Obst. Die Physalis fangen an reif zu werden und die frisch gezogenen Erbeeren kamen in das neue Hochbeet (näher an der Sonne), sodass sie nächstes Jahr direkt Früchte tragen. Die Himbeeren, also die Herbsthimbeeren, kämpften etwas mit dem Regen, den es gab. Einige haben etwas Fäulnis abbekommen, allerdings waren einige bei regelmäßiger Ernte gut zu ernten und zu essen.
Im November ist noch nicht Schluss: Was wir jetzt noch säen, warum die Kerbelrübe Frost braucht und was unsere Tonnen hergeben.
Puntarella, Radicchio, Endivie und Zuckerhut im Beet, Wintersalate fürs Gewächshaus: So versorgen wir uns im Herbst und Winter mit frischem Salat.
Vier Kräuter stehen bei uns in jeder Küche und deshalb in jedem Gartenjahr: Petersilie, Dill, Schnittlauch und Koriander. Dazu die Wurzelpetersilie, die zwar wie ein Wurzelgemüse wächst, aber dieselbe Pflanze ist und dieselben Eigenheiten hat. Alle fünf sind einfach, wenn man zwei Dinge weiß. Erstens: Sie keimen im Dunkeln und brauchen Zeit, die Petersilie bis zu vier Wochen, da hilft nur Geduld und gleichmäßige Feuchtigkeit. Zweitens: Dill und Koriander schießen
