Ja und Nein, dieser Aufstrich hat einen Geschmack, der an Frischkäse erinnert. Er besteht jedoch hauptsächlich aus Sonnenblumenkernen, die über Nacht in Wasser eingeweicht wurden.
Der Aufstrich hält sich locker eine Woche im Kühlschrank. Er eignet sich auch als Sahneersatz beim Kochen, indem man ihn mit etwas Flüssigkeit in die Pfanne einrührt. Eben ähnlich wie das auch mit Mandelmus funktioniert.
Das Rezept stammt aus dem OX-Kochbuch Nr. 5
Da gibt es so viele Pflanzen die in die Erde wollen, wie schön! Pflanzen aber clever!
Hofrundgang – Was gibt’s Neues auf dem Hof? Von tierischem Trubel über frisches Gemüse bis hin zu unseren wachsenden Jungpflanzen – kommt mit auf einen kleinen Gartenrundgang!
Weniger Unkraut mit gutem Werkzeug & unsere Tipps. Ob nun von Hand, mit der Hacke oder mit dem Axel – das Beikraut darf weichen und unserem Gemüse an dieser Stelle Platz machen.
