Beschreibung

Brunnenkresse

Die Brunnenkresse ist ein rundblättriges Würzkraut, das am allerliebsten in fließendem Wasser steht. In Erde mit gleichmäßiger Feuchtigkeit wächst sie allerdings auch gut. Der Geschmack ist leicht scharf und sie hat einen sehr hohen Vitamingehalt. Besonders die vor der Blüte geernteten Triebspitzen eigenen sich für Salate, Dips, Kartoffelgerichte oder als Brotbelag. Die Aussaat im Gewächshaus kann das ganze Jahr über erfolgen, wichtig ist, dass die Pflanze genügend gleichbleibende Feuchtigkeit bekommt. Im
Freiland säen wir sie ab Mai aus. Sie wächst sogar gut im Topf an
einem halbschattigen Platz. Saattiefe: flache Ablage

Keimtemperatur: 20°C
Schwachzehrer, winterhart

Saatgutmenge: 0,4 g (ca. 4m²)