Gartenrundgang Januar
Anzucht
Erntereportage
Das neue Format das wir uns dieses Jahr als kleine Challenge selbst auferlegt haben beinhaltet die monatliche Ernte in unserem Garten. Wie ihr in dem Video zum Gartenrundgang Januar ganz gut sehen könnt ist die Ernte vom Feldsalat mit der Schere einfach total praktisch und weiterzuempfehlen. Während Feldsalat im Großanbau gerne mit Netzen angebaut wird, die dann einfach geerntet werden können, ist es im Garten zu Hause doch sehr erleichternd die Schere dafür zu benutzen. Außerdem wachsen sie Pflänzchen dann weiter. In der Küche habe es heute Pasta mit Grünkohl und Spinat in Mandelerdnusssoße, das war richtig lecker. Und morgen kommt der Grünkohl mit Maronen in die Mehlschwitze, dazu Pellkartoffeln.
Unsere lieben Mitbewohner
Habt ihr unsere drei Brahmas im Video gesehen? Die drei sehen doch ein bisschen aus wie von der Tanke, zwinkert. Eine weiße, eine bunte und eine goldene wuseln da rum – Heidi, Yvi und Goldie ; ) Habt ihr im Video unsere Gartenzwergin entdeckt wie sie fleißig in der Obstwurst rumbuddelt? Und habt ihr unsere kleine Mimi im Video entdeckt?
Aussaat
Hier ist der Link zu der Playlist von den Aussaat Tipps die wir letztes Jahr zusammen gestellt haben. Für jeden Monat haben wir ein Video erstellt und gezeigt was wir in diesem Monat aussäen. Außerdem gab es noch aktuelle Einblicke wie es gerade im Garten aussieht. Hat man eine Zusatzbeleuchtung zur Verfügung, kann man ruhig schon im Januar mit der Aussaat beginnen. Hat man die nicht, dann lohnt es sich vielleicht eher im März zu beginnen. Hat man eine Zusatzbeleuchtung zu Verfügung, kann man ruhig schon im Januar mit der Aussaat beginnen. Mit den Jahren hat da jeder ja schon so seinen eigenen Workflow.
Inspirationen, Infos und Videos in unserem Shop
Beispielsweise bei der Roten Bete, dem Basilikum oder auch den türkischen Gewürzpaprika ist das jetzt schon der Fall.