Beschreibung

Kerbelrübe

Die Kerbelrübe als Frostkeimer  kann ab Oktober bis Januar mit Sand direkt im Freiland ausgesät werden. Die dicke Kerbelrübe bevorzugt einen feuchten, humosen und sonnigen bis halbschattigen Standort. Die Ernte der zwischen sieben und zehn Zentimeter langen Rübe erfolgt im Sommer bis Spätsommer. Diese Wurzel ist frosthart und kann den ganzen Winter über im Beet bleiben. Ihr Geschmack erinnert an eine Mischung aus Delikatesskartoffel und Esskastanie. 

Saattiefe: 1 – 2 cm
Reihenabstand: 20 cm
Pflanzenabstand: ca. 3 – 4 cm
opt. Keimtemperatur: 5 – 10 °C

Schwach- bis Mittelzehrer 

Saatgutmenge: 1,5g (ca. 2m²)