Mittendrin in der Erdbeersaison, da ist es doch schön. Und Spargel gibt es auch noch. Inspiriert worden durch den 93er V-Day hab ich mal Erdbeeren mit Rote Bete kombiniert – ich bin begeistert, tolle Kombination! Die Tage werden immer länger und ganz bald startet der Sommer. Erdbeeren gemixt mit ein paar Cashews durften im Froster zum Erdbeereis reifen, als es letztens so richtig warm war hat das toll gepasst!
Mittlerweile sind bestimmt fünf oder sechs Schalen geerntet worden.  Die Himbeeren werden auch langsam rot, juhu!

Anbei ein paar Impressionen aus dem Gartengemüsekiosk:

Erdbeersmoothie

Yummi

lecker