Porree anbauen für den Sommer!
Den Porree, Sommerporree Hilary kann man schon ab Dezember unter Kunstlicht aussäen. Wir haben das Ende Januar gemacht und das hat auch wunderbar funktioniert. In dem Video könnt ihr sehen, dass wir hier die Aussaaterde benutzt haben die wir euch auch in dem Video zum Thema »Aussaaterde selbst herstellen« vorgestellt haben. Konkret war dass das Kokossubstrat. Das würden wir nicht noch einmal machen, denn sobald die Pflanzen gekeimt waren und Grün hatten wurde es leicht gelblich. Es musste also zusätzlicher Dünger her. Wir haben dafür den Flüssigdünger verwendet den wir euch auch unter unsere Empfehlung vorgestellt haben.
Ab ins Beet
Im März kam der Porree Hilary dann ins Gewächshaus. Frostempfindlich ist der nicht wirklich. Und Anfang April konnte er dann auch schon raus. Die Jungpflanzen sahen ganz gut aus und so haben wir sie in Hochbeet Nummer 4 gepflanzt. Wie man im Video gut sehen kann, zieht der Gärtner dafür eine Furche. Damit wird das Anhäufeln später viel einfacher. Und jetzt kommt der Clou, die Jungpflanzen werden an den Wurzeln als auch an den Spitzen um ein Drittel eingekürzt. Sieht recht makaber aus, hat aber einen Sinn. Zum ein und fördert man so das Wurzelwachstum und die Pflanzen können besser anwachsen. Im oberen Bereich liegen die Pflanzenspitzen nicht auf der Erde und so wird eine Fäulnis verhindert. Hat gut funktioniert, machen wir jedes Jahr so.
Grün im Hochbeet
Die Porreepflanzen sind wunderbar angewachsen und von Monat zu Monat wurde es grüner im Hochbeet. Ein paar Beikräuter haben wir zwischendurch entfernt und dann konnten wir nicht mehr an uns halten, wir haben die ersten großen Stangen geerntet. Porree im Sommer oder besser gesagt im Spätsommer funktioniert tatsächlich gut. Der Vorteil hier ist dann, dass die weiterhin verbleibenden Porreepflanzen mehr Platz haben um weiter zu wachsen. Nicht zu vergessen, der Porree ist ein Starkzehrer, heißt er braucht ab und an mal ein Schwaps Dünger, z.B. eine Jauchengabe und einen nährstoffreichen Boden.
