Kartoffeln – Anfang März beginnen wir die Kartoffelknollen im Haus vorkeimen zu lassen. Anfang April startet dann hier das Setzen der Saatknollen. Mittlerweile haben sich bei uns einige Videos zum Thema Kartoffeln angesammelt: Schau gerne in unsere Playlist rein:
Auf die Größe der Knollen kommt es an?
Das wollten wir auch ganz genau wissen. Also haben wir vier Tonnen ausgewählt und diese mit den Testkandidaten bestückt. Zwei Tonnen mit den kleinen Knollen und zwei mit den großen Knollen. Die großen Saatknollen sind stärker ausgetrieben als die kleinen. Auch war ihr Wachstum zu Beginn viel stärker.
Die Kartoffeltonne im GGK
Unsere Kartoffeltonnen sind einfach nur Bleche zum Zylinder geformt, unten sind sie offen. Bei Bedarf könnte ein Gitter in den Boden eingebaut werden. Der Durchmesser unserer Tonnen liegt bei 60 cm und die Höhe ebenfalls bei ca. 60 cm. Jede Tonne fasst voll ungefähr 140 Liter. Die Füllung begann mit ungefähr 1/4 der Tonne leicht abgelagertem Pferdemist. Darauf kam pro Tonne ein Sack torffreie Gemüseerde. Da hinein kamen dann die Saatknollen.
Anhäufeln der Kartoffeln
Bis Ende Mai wird immer wieder angehäufelt bis die Tonnen dann voll sind. Anschließend wird gemulcht, damit das Wasser in der Erde bleiben kann und möglichst nicht so schnell verdunstet. Denn gerade im Anbau in der Tonne müssen wir auf die Wasserversorgung achten.
Ernte der Kartoffeln, auch Goldstücke genannt
Mitte Juni sind die ersten Blüten da, Mitte Juli sind es dann viele viele mehr und im August wird das Laub welk. Jetzt wird geerntet. Die Erde wird aus den Tonnen ausgebuddelt und dabei werden auch die Kartoffeln geerntet. Bei der ersten Tonne kommt die Erde in eine Schubkarre, danach wird die Erde immer in die vorherige Tonne umgefüllt.
Weitere Kulturen in den Kartoffeltonnen
Die Tonnen funktionieren super als kleine Hochbeete. Deswegen kommen im Anschluss bei uns noch Pflanzen für die Herbstbepflanzung rein. Das sind konkret beispielsweise Jungpflanzen von Chinakohl, Blumenkohl spät, Wirsing spät oder auch Lauchzwiebeln oder Kohlrabi. Die Mehrfachpflanzung und versetzte Ernte ist für unser Gartensystem wirklich elementar geworden.
Fazit der Kartoffeln
Und was ist nun das Ergebnis? Die großen Saatkartoffeln haben im Schnitt 0,5 kg mehr Ertrag gebracht. Die Größenverteilung war jedoch gleich. Früher hat man vielleicht die kleinen genommen, da diese weniger für die Küche benutzt worden sind, könnte das sein? Wenn wir die Auswahl beim Vorziehen haben würden wir die großen Knollen nehmen. Bevor wir jedoch ein leeres Beet haben würden wir auch kleinere Saatkartoffeln verwenden. Viel Freude bei euch im Garten!
