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Gartenarbeit im August

Gartenarbeit steht wieder an! Unser Garten im August ist wunderschön und üppig. Natürlich heißt das auch immer wieder Gartenarbeit, gerade im Sommer ist viel zu tun. Diesen Sonntag machen wir mit euch einen Gartenrundgang in unserem Classic-Garten.

Gartenarbeit auf meinem Arbeitszettel

Herbstsalate wollen in die Erde. 40 cm Pflanzenabstand beim Radicchio und etwas weniger beim Endivien-Salat. Sie sind so groß hinterher. Meistens lässt man zu wenig Platz und die Pflanzen können nicht ihre Größe erreichen. Wie gut, dass mein Mann mich daran erinnert.

https://www.youtube.com/watch?v=xuwBpNoG4kE
Herbstsalate anbauen
Unser Aussaatkalender für jedes Jahr zu verwenden

Gartenarbeit Tomaten ernten, aber gerne doch

Jetzt sind es soooo viele reife Tomaten, genial! Endlich ist der Garten so voll mit köstlichen Tomaten. Naschen, essen, Soße einkochen – Tagesordnung. Gut, dass die Oma mitmacht. Die Ananastomate ist wirklich unglaublich, nicht nur in Farbe und in Geschmack! Möchtet ihr an der Verlosung teilnehmen, findet ihr direkt hier das Video unter dem die Kommentare geschrieben werden können:

https://youtube.com/shorts/OQ2sC8_NVHU?feature=share

Der Winterporree will Aufmerksamkeit

Der Winterporree braucht zu Beginn erstmal etwas Pflege und Zeit im Garten und dann wird er stabil und groß!

Winterporree anbauen

Selbstversorgung heißt dranbleiben

Wer in seinem Garten den Anspruch hat möglichst regelmäßig und lange zu ernten, der muss natürlich auch für Nachschub zu sorgen. Die versetzte Ernte setzt natürlich auch die versetzte Aussaat und Pflanzung voraus. Die Gartenarbeit bietet uns Zeit im Garten selbstwirksam zu sein. Oft gelingt dies sehr gut, wenn nicht gerade äußere Umstände größeren Einfluss nehmen (Schneckenmassen etc.)

Der Pausensalat

wer nicht fermentieren mag könnte einlegen ; )

Die Aussaat darf bei unserer Gartenarbeit nicht fehlen

Dieses Mal säen wir den Feldsalat gemeinsam aus. Den Rapunzelsalat essen wir sehr gerne. Er ist so praktisch mit der Schere im Winter zu ernten. Wenn er dann noch im Hochbeet steht, super praktisch! Und wenn ich ihn mit der Schere ernte wächst er auch noch nach! Für uns ist das super so! 10 bis 15 Grad Keimtemperatur heißt natürlich auch, dass die Platte erstmal nicht in die Sonne kommt und feucht gehalten wird. Erst nach der Keimung darf die Platte in die Sonne und dabei ist der Blick auf die Wasserversorgung sehr wichtig.

Weitere Aussaaten im August gibt es noch einige:

Wie schaut’ s aus im Sonnengarten?

Dieses Jahr 2022 ist es recht trocken, dennoch ist die Ernte gut! Mais, rote Bete, Möhren und vor allem Tomaten und Auberginen ernten wir massiv! Aber nicht nur das, die Zucchini und Kartoffeln sind sehr ertragreich. Ihr seht in dem Video wie viel es zu entdecken gibt. Die Kohlköpfe dieses Jahr sind phänomenal geworden. Ob der Gärtner nachts heimlich mit denen geredet hat? Unbedingt empfehlenswert sind die vielen Kräuter und essbaren Blumen dazwischen, das würden wir immer wieder so machen. Bestimmt wird es diese Mischung auch im Hofgarten geben. So! Arbeitszettel abgearbeitet!

Das Kleid, dass ich trage schätze ich sehr, da es bei warmen als auch bei kühleren Temperaturen passt und angenehm ist. Aktuell gibt es das auch in einer kühleren Farbvariante. Der Stoff ist mega angenehm und wertig. Wenn es gefällt oder ihr etwas ähnliches sucht, schaut gerne mal rein: Link zum Kleid

Blick in den Hofgarten

Einmal Richtung Norden bitte! Es wird so spannend zu sehen mit welchen klimatischen Verhältnissen wir in Zukunft arbeiten werden. Ebenso bin ich gespannt ob es wirklich die Wühlmaus ist, hoffentlich nicht! Der Trecker war da, wir haben per Hand ausgesät und es wächst schon. Die Beetflächen kommen in Zukunft erst richtig, aber wir haben schon ein wenig angebaut. Natürlich möchten wir wissen wie ist der Boden, was kommt auf uns zu? Neuland erfordert Neugierde und sicherlich auch etwas Mut. Wie sagte Pipi Langstrumpf?

„Das habe ich noch nie vorher versucht, also bin ich völlig sicher, dass ich es schaffe”

Drückt uns die Daumen. Wir wünschen uns einen wunderschönen Hofgemüsegarten, wir arbeiten dran und nehmen euch mit der Videokamera mit.

Gartenrundgang Mai

Gartenrundgang im Mai, es ist wieder soweit für einen Rundgang durch unseren Garten. Unsere Fruchtfolgen im Gemüsegarten zeigen wir euch im Gartenrundgang Mai. Es ist so viel gewachsen und eingepflanzt. In der Saison dieses Jahr erwartet uns wieder ein reichhaltiges Angebot an vielfältigem Gemüse. Die Saaten sind gut aufgegangen und bunt wird es auch dieses Jahr wieder in den Beeten. Unser Garten im Mai ; )

Hochbeet, das erste

Lange ist es her, das wir es gebaut haben und es steht immer noch. Darin wächst nun endlich die Kerbelrübe, aber nicht nur. Buschbohnen und Salate sollen auch noch einziehen. Bohnen sind so vielfältig und vielfältig zuzubereiten

Im alten Gewächshaus

Da haben wir Pak Choi mal wieder angebaut. Der ist gut gewachsen und eben auch schon früh erntefeif gewesen. Darin liegt nun auch die Problematik. Wenn wir ihn zart genießen wollen, müssen wir ihn früh ernten. Anschließend bildet er eine Blüte und dann schmeckt er nicht mehr so zart. Als frühes Gemüse durchaus sehr empfehlenswert.

Diese Jahr haben wir im alten GWH Kartofffeln angebaut. Die frühe Sorte Finka haben wir gesetzt. Sie braucht ca. 90 Tage. Im Juni hoffen wir auf die Ernte.

Folgekulturen im Gewächshaus

Nach dem PackChoi sind Physalis gesetzt, die wir im Januar/Februar ausgesät haben. Wir haben die Physalis auch im Freiland stehen und testen dieses Jahr einfach mal wie die Unterschiede sind. Nach den Kartoffeln werden wir wahrscheinlich Gurken einpflanzen, die wir auch vorziehen.

Wildobst im Garten pflanzen

Ob Felsenbirne, Schlehe, Hagebutte oder auch Sanddorn. Im Garten dürfen auch gerne Wildobstgehölze ihren Platz finden. Eine Felsenbirne, Holunder und Hagebutten haben wir auch vor Ort, aber es gibt noch so viel mehr. Auf dem Hof in der Zukunft möchten wir von diesem Gehölz mehr einpflanzen.

Hochbeet voller Freude

Anfang/Mitte März haben wir im Hochbeet Nr. 3 bepflanzt, Salate und Radieschen sind gewachsen. Anschließend wird die Folgekultur Buschbohnen eingesetzt. Jetzt sind die bereits in der Aussaat, damit sie schnell einsetzbar sind.

Herbstgemüse

Gartenrundgang auch durch den alten Garten

Hier kommt leider nicht soo viel Sonne an, daher achten wir auf die Pflanzenauswahl. Die Kürbispflanzen kommen daher etwas später ins Beet, dann klappt das gut. Auch Kartoffeln und Yacon-Pflanzen setzen wir hier in die Beet

Fails im Gartengemüsekiosk

Auch bei uns klappt nicht immer alles perfekt ; ) Mit Schneckenbrettchen als auch Taschenleuchte rücken wir den Schnecken zu leibe und sammeln sie ab. Aber manchmal sind sie schneller als wir. Unser Hochbeet Nr. 2 war betroffen. Das Wurzelgemüse, das bis Ende Mai ausgesät sein sollte, haben sie weggefuttert. Wir werden es nochmal versuchen.

Gang durch den Sonnengarten

Hier stehen die Kartoffeltonnen, hier werden frühe Kartoffeln angebaut damit wir im Anschluss noch späte Kohlsorten anbauen können. Ein Hochbeet, zweimal genutzt!

Das Hochbeet Nr. 4 hat den frühen Wirsing zur Ernte im Angebot. Hier ranken auch die Erbsen runter. Radicchio und Endiviensalat werden als Folgekultur in dieses Hochbeet einziehen.

Mangold, Fenchel, Brokkoli, Blumenkohl und Freilandtomate stehen schon in den Beeten, der Garten wird voller! Rot- und Weißkohl sowie Zucchini finden hier Platz.

Beispiele für Folgekulturen im Sonnengarten

Für den Fenchel: Chinakohl – Blumenkohl : rote Bete/Fenchel – Gemüsezwiebel: Mangoldpflanzen – Zwiebeln: Radieschen unter Netzen/Kohlrabi/dicke Bohnen – Knoblauch: Brokkoli – Spinat: Winterkartoffeln – Kohlpflanzen: Steckrübe

Was ist los in den Beeten?

Grünkohl kommt noch in die Beete, der ist gerade noch in der Voranzucht. Die Erdbeeren kommen so langsam (wir waren zu spät). Unter dem Gemüseschutznetz seht die Gemüsezwiebel aber leider auch ne Menge Ackerwinde. Knollensellerie ist angewachsen, daneben ist Platz für Rosenkohlpflanzen. Kartoffeln (Goldmarie und Allians) sind in Dämmen angebaut. Rote Bete ist auch gut angewachsen, wir ernten nach Bedarf und immer zwischendurch, so entsteht neuer Platz. Sommerporree und Möhren wachsen langsam los – auch hier sind die Schnecken eine Schwierigkeit. Neben den Möhren kommt jetzt der Zuckermais ins Beet. Wir probieren statt Milpa-Beet dieses Jahr Gurken als Mischpartner, mal sehen wie das klappt.

Platz für Edamame haben wir neben dem Planwagen unter dem Zwiebeln angebaut sind. Überwinternde blühende Pflanzen wie die Kornblumen sind eine wahre Freude im Garten. Gut gewachsen ist auch der Knoblauch, der muss im Garten einfach sein. Eigener Knoblauch frisch aus dem Beet ist so köstlich, ein Highlight im Gartenjahr.

Erbsen, Anis Ysop und auch Tomaten sind in der Erde. Das Gartenjahr nimmt Fahrt auf! Unser Gewächshaus quillt über, hier muss dringend geerntet werden, damit die Paprika und die Tomaten Platz zum wachsen bekommen, den brauchen sie dringend. Unseren Gartenrundgang mit bewegten Bildern gibt es hier auf Youtube zu sehen. Wir wünschen euch eine wunderbare Woche, viel Freude im Garten und Sonne im Herzen ; )