Wir machen einen Gartenrundgang im Juni am Hof. Wir säen was aus, pikieren und schauen wie es im Gewächshaus und in den Beeten ausschaut. Unglaublich was da schon alles wächst. Chinakohl und Kohlrabi werden gesät, Tomaten gepflegt und dem Wind getrotzt ; )

Salate das ganze Jahr über

Jeden Monat neuen Salat aussäen, das klappt gut mit etwas Übung. Jetzt im Sommer achten wir darauf, dass er zur Keimung nicht in der prallen Sonne und nahe am Haus steht ; )

In der Salat-Platte drin:

Lollo Rossa, Eichblatt, Eisberg, Batavia und der Kopfsalat

Wichtig beim Einpflanzen: Nicht zu tief setzen, damit keine Blätter faulen. Keine Sorgen, er wächst trotzdem super! Welcher Salat schmeckt wem am besten? Wenn ihr das schon rausgefunden habt, könnt ihr eure Familienplatte ganz passend gestalten!

Den Garten voll halten? Aber sicher, dazu gibt es diese Boxen bei uns:

Flüssiger Dünger ist einfach schneller

Manche Pflanzen brauchen ein bisschen mehr Nährstoffe! Sollen die Nährstoffe schnell verfügbar sein lohnt ein Flüssigdünger. Wichtig beim Anmischen damit er sich optimal verteilt: Erst den Dünger in die Kanne, dann das Wasser. Je nach Pflanze auf die Temperatur achten, gerade bei Gurken! Bei uns waren es jetzt die Porreejungpflanzen die Futter brauchen und noch ein bisschen warten müssen. Die dicken Bohnen wollen erstmal abgeerntet werden.

Tomatenliebe am Hof

… ufert weiter aus! Das GWH ist voll mit Tomaten, im Freiland stehen einige und alles was wir an Kübeln zum Hof bringen konnten ist voll mit mindestens 80 % Tomatenpflanzen. Der Lichtraum im alten Garten ist auch voll mit Tomatenpflanzen.

Stabtomaten schneiden und pflegen

Kurz und gut! Stabtomaten werden eintriebig gezogen, zweitriebig geht auch, aber dann braucht es mehr Platz. Schnur oder Stab samt Clips oder Bändchen sind nötig. Ausgeizen am besten morgens, um die Schnur wickeln am besten abends, da sind sie weniger knackig und die Bruchgefahr ist geringer. Sollte der oberste Trieb mal brechen, einfach einen Geiztrieb weiter ziehen. Die abgeschnittenen Pflanzenteile bleiben als Mulch einfach liegen. In Mischkultur mag die Tomate diverse Kräuter wie z.B. Dill und Basilikum.

Kohl tut Wohl

Spitzkohl, früher Wirsing – yummi! Roh, durch die Pfanne gezogen oder auch Fermentiert – aus dem eigenem Garten – wollt ihr noch was anderes? Winterwirsing, Weißkohl, Rotkohl, Palmkohl, Grünkohl und Rosenkohl … alles was der Kiosk hergibt ; )

Gemüse in den Beeten am Hof

Möhren & Zwiebeln verschiedener Sorten zieren unsere neuen Beete. Dieses Jahr mal ohne Netze, na mal sehen! Mulchen oder Hacken nicht vergessen. Kennt ihr unsere Wassertipps schon?

Geduld und Mühe belohnt!

Wurzelgemüse in den Beeten! Das war echt Arbeit, Kleinstarbeit, dass wir die Keimlinge von der Melde unterscheiden mussten. Die Pastinake hat es geschafft, der Gärtner hat es geschafft. Geduld und Adleraugen haben funktioniert. Auch die Rote Bete hat Platz bekommen.

Was könnten wir im Juni und Juli noch aussäen? Da geht immer was, das ganze Jahr über. Mit Blick in den Aussaatkalender gibt es immer wieder monatliche Inspirationen zum säen.

Vielfalt im Gemüsebeet

Direkt essen, einfrieren, fermentieren, einkochen – so langsam geht es wieder richtig los! Im Umzug etwas herausfordernd aber nicht unmöglich. Dicke Bohnen, Kartoffeln, Mangold bunt zeigen ☝️ Obacht, die Ernte kann losgehen. Die dicken Bohnen werden eingefroren

Hülsenfrüchte im Garten am Hof

Zuckerschoten (violett lila Blüten) und Markerbsen (weiße Blüten) sind wunderbar, so hübsch und alle Teile essbar – die Blätter, die Blüten und die Hülsen. Jetzt können sie nochmal ausgesät werden, yeah!

Bohnen und Gurken, beide mögen gern genug Wasser, mulchen ist Pflicht. Zucchini und Kürbisgemüse sind auch in den Beeten zu finden. Den Patisson unbedingt klein ernten, wir können ihn super wie Zucchini zubereiten, als Alternative. Edamama, die Trockenbohne und Kräuter wie Bohnenkraut und Borretsch sind hier zu finden.

Maispflanzen im Beet

Die sollten optimalerweise nicht nur als eine Reihe gepflanzt werden, etwas später als gedacht aber dennoch rechtzeitig sind unsere Maisjungpflanzen in’ Beet gezogen.

Bei dir piept’s wohl

Ja, öfters und manchmal auch ganz laut ; ) Manchmal liegt das auch einfach an den vielen Vögel, die am Hof zu Hause sind und mehr werden, eine Freude! Die Rauchschwalben sind sooo schnuckelig. Das ist ein Gepiepse. Ja, sie fliegen und hinterlassen auch hier und da, aber das gehört in manchen Gebäuden einfach dazu. Auch das ein und andere Vogelhäusschen ist schon bewohnt, wir sind darüber so dankbar, über die Häuser als auch ihre Bewohner!

Ein langer Weg, obwohl – der Weg ist das Ziel

Da haben wir uns eine Menge vorgenommen. Jede Menge Arbeit, jede Menge Schulden, jede Menge Ideen und jede Menge Möglichkeiten. Wir sind gespannt, fleißig und vielleicht auch ein bisschen verrückt. Vielleicht muss man das bei so einer Idee aber auch sein. Später sind wir dann schlauer ; ) Und bis dahin nehmen wir euch gerne mit auf unsere Reise und sind dankbar für eure Begleitung, Unterstützung und so manch wertschätzende und motivierende Zeile, danke!

Unser Video zu unserem Traum vom Hof im Juni