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Hofgeschichten 1. Gartenrundgang

Der wohl leerste Garten eines Gartenrundgang in unseren Hofgeschichten ist in diesem Video zu sehen. So viel ist noch nicht zu sehen, aber mit ein wenig Vorstellungskraft ist das Gartenparadies gar nicht so weit ; ) Es wird noch viel Arbeit sein, viel Gestaltungsspielraum und eine spannende Entwicklungsreise. Es gibt zwei Pflanzenrätselfragen im zugehörigen Video, wir sind gespannt ob sie gelöst werden können ; )

Dankeschön für eure Begleitung

Vielen lieben Dank für euer Feedback zu den bisherigen Hofgeschichten! Wir sind sehr gespannt, in Erwartung und voller Ideen und Tatendrang. Dankeschön, dass ihr mit uns mitfiebert!

Innenbereich im Hausgarten

Im Video, Hofgeschichten #3, ist die aktuelle Fassade zu sehen, da möchten wir direkt dran. Andere Raum- und Fenstergestaltung. Die Geschichte vom Haus ist wirklich sehr spannend, wie das mit alten Häusern so ist. Welcher Raum hat welche Funktion gehabt, was wurde wie umgebaut … All solche Fragen und Antworten machen das ganze besonders spannend. Wir wünschen uns eine große Wohnküche mit Terassenfenster direkt auf die Terrasse.

Pläne, Wünsche und Träume

Ob und wie das später tatsächlich alles umgesetzt werden kann/wird – das werden wir sehen. Unsere Ideen und Wünsche teilen wir mit euch in diesem Video. Sehr dankbar und froh sind wir über eine Reihe von echt tollen Handwerkern, die Lust haben uns auf dieser Reise zu begleiten. Was ein Glück!

Wohngarten in den Hofgeschichten

Der Wohngarten direkt am Haus, an der Terrasse, soll eher offen gestaltet werden, sprich viel Platz zum Laufen und Toben. Ein paar Hochbeete hätten wir schon gern am Haus, für Salat und Kräuter.

Neuer Garten, neues Beet

Erstmal heißt es den Boden irgendwie gerade zu bekommen. Durch die Schweine des letzten tätigen Landwirtes ist der Boden voll mit Löchern. Zum Laufen und Anbauen eher ungünstig. Daher braucht es eine Lösung. Demnächst werden wir euch sicher auch zeigen können, wie der Hausgarten gerade gezogen wird – per Hand, per Pferd oder mit dem Trecker? Wir haben Glück und die Nachbarschaft unterstützt uns mit ihren Treckern!

Neuer Ort, neues Klima

Der Hof liegt im Norden von NRW. Unser Classic Garten eher mittig am Niederrhein, also recht mild und eher warm. Das wird interessant wie unterschiedlich die Klimazonen sind, in Hinblick auf den Garten und den Gemüseanbau. Wahrscheinlich werden wir noch das ein oder andere AHA und OHHH erleben – eine neue Herausforderung.

Was kommt in den Hausgarten?

Der Garten misst in der Länge 76 Schritte, schon eine ganze Menge. Derzeit steht nicht viel drauf. Es gab ein Hühnerhaus, diverse Obstbäume und auch einen Gemüsegarten. Das wünschen wir uns auch und werden genau das wieder aufbauen. In unseren Hofgeschichten nehmen wir euch mit und zeigen euch was hier passiert, wie es hier aussieht und teilen euch unsere Ideen, was wir uns vorstellen und Wünschen.

Windbreaker und geheimnisvolle Pflanzen

Ein paar Büsche stehen am Haus derzeit. Ein weißer Flieder, eine Zierjohannisbeere, eine Forsythie und Holunder finden wir dort. Ein paar Kräuter Marke Beikraut stehen natürlich auch dazwischen, aber vor allem zwei uns noch unbekannte Büsche.

#rätselpflanze

Rätselpflanze 1
Rätselpflanze 2

Wir freuen uns auf eure Ideen der Pflanzenbestimmung. Das ganze Video zu unserem ersten Gartenrundgang findet ihr direkt hier:

Gartenarbeit im Juni

Es ist Zeit für die Gartenarbeit im Juni und dazu gibt es einen kleinen Gartenrundgang. Jetzt kommen auch erste Aussaaten für den Herbst in die Aussaatschalen. Vielleicht ist die ein oder andere Inspiration und/oder Erinnerung dabei, wir würden uns darüber freuen. Lasst es euch gut gehen und habt eine gute Zeit in euren Oasen ; )

Gartenarbeit im Juni ist eine Freude, es wächst und gedeiht, es sprießt und die Blüten zeigen ihre hübschen Farben. An manchen Ecken wird das Beikraut in kurz gehalten aber vor allem werden auch feine Dinge geerntet ; )

Salatpflege im Gartengemüsekiosk

Gerne wird hier regelmäßig Salat geerntet, gepflanzt und auch ausgesät und dann pikiert. Der Unterschied nach Monat ist die Temperatur des Gießwassers und der Standort. Das ist schon das ganze Geheimnis, wenn es denn eins überhaupt gibt. Ist der Salat geschossen wächst er nach oben statt in die Breite und dann schmeckt er meistens recht bitter bis ungenießbar. Wir möchten natürlich lieber Salat in Kugelform oder eben der für den Salat typischen Form. Der Standort im Sommer kann gut schattiger sein und die Aussaaten gießen wir mit kaltem Wasser an – sie werden schattiger gestellt zur Keimung. Das klappt gut bei uns.

Gartenarbeit und die Zucchini

Das Beet neben Hochbeet Nr. 4 ist mit Zucchini bestückt. Die ersten kleinen Früchte haben wir geerntet und gegart mit Fenchel und Knoblauch, das war köstlich. Wichtig für uns jetzt ist es die Beikräuter zu entfernen damit die Kürbisgewächse genug Platz haben und in Gang kommen. Die Zucchinis wachsen, wenn sie einmal eine gewisse Größe erreicht haben, wirklich schnell und sie werden groß.

Gartenrundgang bei der Gartenarbeit

Wie es aktuell im Juni gerade in unseren Beeten ausschaut könnt ihr im Video sehen. Unsere Lage im Classicgarten ist recht mild und warm, dazu ist er noch städtisch gelegen – hier ist das meiste früher dran als üblich. Wobei wir natürlich in der Regel eine Woche (manchmal auch zwei Wochen) vor Videoveröffentlichung drehen. Es geht ja noch in den Schnitt, damit ihr nicht alles in Echtzeit anschauen müsst, schmunzel.

Aussaat für den Herbst

Für die Ernte im Herbst gibt es ne Menge auszusäen, wir haben das mal zusammengestellt, dann ist es Set erhältlich. Und was drin ist könnt ihr euch bei der Box auch so anschauen. Vielleicht habt ihr das ein oder andere Saatgut ja noch bei euch in der Saatgutkiste. Was nicht fehlen darf bei uns ist jetzt die Aussaat von Chinakohl, Brokkoli und Blumenkohl spät. Mit der richtigen Sorte klappt es einfach besser.

Herbst Aussaatbox ohne Schachtel
Herbst Aussaatbox

Was tun mit dem Bokashi?

Nun sind die Beete bestellt und wo soll ich nun mit meinem fermentiertem Bokashigut hin? Ich brauche doch den Eimer wieder für den Einsatz. Eine Möglichkeit ist die Vererdungstonne (da würde es sich anbieten einen Sack mit Erde oder Flüssigkeit oben drauf zu legen, um den Sauerstoff auszuschließen), die andere sind luftdichte Kübel die mit Bokashi befüllt werden und kopfüber ins Beet gestellt werden. Brauche ich dann Dünger kann ich diese Ressource nutzen. Beispielsweise wenn die Kartoffeln abgeerntet worden sind (aus den Tonnen) wird die Erde aufgearbeitet mit dem Bokashigut und später kommen die Kohljungpflanzen für die Ernte im Herbst rein. Habt ihr unser Video zum ersten Teil der Reihe »Bokashi-Gespräche« gesehen?

Das Bokashi – Wunderdünger

Ernten gehört zur Gartenarbeit

Der Brokkoli wird jetzt ausgesät und geerntet, die gleiche Sorte. Außderdem ernten wir lediglich den Hauptzauberbaum, wir schneiden schräg ab und mit der Zeit wachsen in den Achseln mehrere Röschen nach. Somit können wir das Erntefenster vom Brokkoli verlängern.

Ebenso freuen wir uns im Juni über die Ernte vom Fenchel. Dieses Gemüse ernten wir am liebsten im jungem Stadium, dann schmeckt er doch ne Ecke zarter. Für ein Ofengemüse Fenchel mit Erbsen und Zwiebeln (oder auch Möhren) ernten wir drei bis vier Fenchelknollen.

Blumenkohl im Erntekörbchen, die Freude des Gärtners, er liebt Blumenkohl. Auch die dicken Bohnen aus der ersten Runde wandern nun nach und nach ins Erntekörbchen. Frisches Gemüse aus den eigenen Beeten, das man mit so viel Liebe groß gezogen hat – ihr kennt das Gefühl! Egal ob Salat, Bohne oder Kohl, diese Freude und der Genuss sind nicht zu kaufen und nicht zu vergleichen – Garteln macht glücklich!

Was ist eigentlich Gartenarbeit?

Und da stellt sich die Frage, was ist eigentlich Gartenarbeit? Was ist Arbeit? Kraft mal Weg, zumindest habe ich das in Physik mal so gelernt. Wenn jetzt die Kraft die Motivation und der Weg die Bewegung sein könnte, dann ist es das Werken (hier nun) im Garten. Und erstmal ist dieser Begriff unbewertet. Arbeit als selbst auferlegtest oder selbstgedachtes Konzept, als gewünschte Tätigkeit kann so auch in Richtung Hobby und Freude gehen. Empfinde ich sie als Last oder als Freude? Unsere Gartenarbeit (natürlich mit Pausen) fühlt sich an wie Freude, es macht uns Spaß! Buddeln und eins werden mit dem Stück Natur!

Tomatenliebe im Gartengemüsekiosk

Tomaten wollen gepflegt werden. Arbeit ist das für mich nicht. Ich liebe die Paradeiser, nicht nur das ernten sondern der ganze Kreislauf! Von Saatgut an, über Anzucht, Pflege, Ernte hin zur Saatguternte.

Die eingerollten Blätter bei der Tomate könnten zum Beispiel auf einen zu starken Rückschnitt oder große Temperaturunterschiede hindeuten. Normalerweise erholt sie sich wieder, ein Problem ist das meistens nicht.

Die Pflege der Tomate bedeutet bei uns möglichst morgens die unteren Triebe falls nötig zu entfernen und eben auszugeizen, je nach Triebgröße mit Hand oder Schere. Es macht einfach Freude diese Pflänzchen von klein bis groß zu begleiten, auf sie acht zu geben und später mit der Ernte von so schönen Sorten beschenkt zu werden, nicht wahr?

Unser Video zur Gartenarbeit im Classic-Garten