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Ernte im Oktober | neues Video

Und wieder ist ein neues Video auf unserem Kanal. Wir zeigen einen Ausschnitt unserer Ernte. Mit Musik und gesprochenem Report ist das kleine kurze Video schnell  gesehen. Vielleicht macht Appetit auf Gemüse, das längst schon wieder mal auf dem Teller gewesen sein wollte. Was ist derzeit euer Lieblingsgemüse?

Klick hier und du gelangst zum Ernte-Video

 

Blumenkohl mal anders

Inspiration: Violetter Blumenkohl

Blumenkohl gibt es nicht nur in Weiß. Die violette Variante ist ebenfalls sehr lecker. Bei uns wird er wie viele andere Gemüsearten gedämpft und dann mit z.B. Reis, Kartoffeln oder Nudeln sowie einer Soße zum Mittagessen verarbeitet.

Natürlich gibt es noch andere violette Gemüse, die den Telleranblick zu etwas Besonderem machen. Da wären violette Kartoffel zu nennen, aber auch Rosenkohl, Grünkohl oder auch Kohlrabi.

Eine Beispielbezugsquelle wäre hier:
http://bio-saatgut.de/Kohl/Lila-Blumenkohl-Mini-Pack::1344.html

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