Aussaaten im Januar für den geschützten Bereich sind ganz spannend, denn es braucht ein paar Überlegungen und Tricks, damit es entspannt gut gelingt. Wie schön ist es früh im Jahr schon Salate, Lauchzwiebeln und frühe Kohlsorten zu ernten? Wir mögen das gern und machen es eben deswegen schon seit über 10 Jahren so. Unsere Erfahrungen und Tipps möchten wir weitergeben.
Frühe Aussaaten
Frühe Aussaaten im Januar, nicht alles macht Sinn. Was jetzt für uns wichtig ist teilen wir gern mit euch. Aber was ist zu beachten, um Misserfolge zu vermeiden? Wir gehen im Video mit euch zusammen die Aussaaten für den geschützten Anbau durch und besprechen ebenfalls was Sinn macht und was eher nicht. Wer gern mit LED und für den geschützten Anbau säen möchte, für den kann das Video hilfreich sein.
Wenn wir nun frühen Kohl und Salate für den geschützten Anbau wollen gibt es ein paar Dinge auf die wir achten müssen:
- die Ausssaaterde sollte frei von Schädlingen sein, erhitzen!
- Anzuchtgefäße, z.B. aus dem Recycling
- Gelbtafeln zur Ermittlung und Eindämmung der Trauermücken
- Nematoden falls der Befall zu groß ist (siehe unsere Empfehlungen)
- Keine Überwinterungs/Zimmerpflanzen im Raum haben
- passende Temperaturen (Wohnzimmer ist zu warm)
- Bodentemperatur beachten (Temperatur der Erde checken)
- Kunstlicht, ohne stromsparende LED ist es so früh nicht möglich
Säen das ganze Jahr hindurch
In unseren Kalender findet ihr viele Infos zum Anbau, QR-Codes für die Videos und dekorativ sind sie auch noch.
Kohl für den frühen Anbau: Schnellwachsende und frühe Sorten für den frühen Anbau von Kohl, die wir seit Jahren erfolgreich anbauen sind:
Wirsing früh, Blumenkohl früh, Spitzkohl und Kohlrabi
Ende Februar/Anfang März lassen sich Kohlpflanzen auch ohne Kunstlicht säen. Ebenso eignen sich für den frühen Anbau auch die Lauchzwiebeln und die Rote Bete
Unter den Salaten ist die Auswahl groß, dabei beachten wir, dass wir sie direkt als Pflücksalat schon ernten. Dazu pflanzen wir sie etwas enger als bei der Ausreifung zum Kopf. Aber auch das wäre möglich, wenn Ende April/Mai (wenn es warm wird im geschützten Bereich) die Möglichkeit besteht z.B. einen Tunnel abzunehmen.
Früh im Januar = mehr Aufwand
Diese Vorgehensweise macht mehr Aufwand! Das muss einem klar sein. Wir machen es dennoch gerne. Erstmal säen und pflegen, dann pikieren und pflegen und Ende Februar/Anfang März gewöhnen sie sich ans echt Draußen und das heißt rein und raus tragen – eine Woche lang. Und dann wachsen sie dort! Außerdem macht es in unseren Augen Sinn die Abstände der Kohlpflanzen großzügig zu wählen falls Tomaten anschließend einziehen sollen. Falls das Frühjahr kalt ist und die Kohlpflanzen länger stehen (vor allem der Blumenkohl) macht es Sinn, dass genug Platz zur Verfügung steht.
Nährstoffe für die Starkzehrer und Fruchtfolgen
Oft wurden wir gefragt wie wir das denn handhaben mit dem frühen Kohl im Gewächshaus, immer wieder an die gleichen Stellen, obwohl doch eine Anbaupause von mindestens vier Jahren nötig ist. Das stimmt! Wir haben dabei seit über zehn Jahren intensiv mit EM und Bokashi gearbeitet, es hat funktioniert. Wir werden das wieder so versuchen. Denn ob das die Lösung ist können wir nicht sicher sagen, nur die Erfahrung teilen, dass es so ist. Bokashi ist eine wunderbare möglichkeit seine Abfälle in hochwertigen Dünger umzuwandeln. EM an sich sind ein Bodenhilfsstoff aber kein Dünger. Bokashi meint fermentierte Abfälle mit EM. Wir haben zwei Sets zusammengestellt und viele Videos zu dem Thema online gestellt:
Alles kann, nichts muss!
Gibt es richtig oder falsch? Muss man jetzt so früh aussäen? Nein! Es gibt auf jeden Fall passt oder passt nicht. Wir haben gern den Garten schnell bestückt, manche Sorten müssen früh im Jahr gesät werden zur Saatgutvermehrung, wir haben geschützte Bereiche und die entsprechende Anlage, sprich, zu uns passt es. Jeder wie er/sie mag!
Die wärmeliebenden Pflanzen haben wir natürlich auch auf dem Schirm, die sollen nicht fehlen, die findet ihr hier:
Unser Video zu den frühen Aussaaten im Januar findet ihr direkt hier:
