Vednesday # 89 | Reis, Spinat, Pilze

Diese Pilze wollte ich schon längst mal probieren, Kräuterseitlinge, lecker! In der Pfanne mit Zwiebeln angebraten.

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Dazu Reis und noch Spinat aus dem Garten. Ein Rohkostsalat aus Kohlrabi und Mairübchen, ebenfalls aus dem Garten und Alfalfa/Brokkolisprossen sowie Möhren vom Gemüsemobil. Etwas asiatisch scharf angemacht und fertig ist das Mittagessen.

Schubi in Rente und der Garten grünt

Dieses Jahr gab es wieder eine neue Schubkarre, juhu! Tolles Geburtstagsgeschenk! Die alte Schubi durfte somit in Rente, aber wie das hier so ist, hat sie erstmal eine neue Aufgabe bekommen. Jetzt ist sie ein mobiles Beet für Sellerie, Salat, Erdbeeren und Kapuzinerkresse. Na, mal sehen wie sich das mobile Beet so macht.

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Was passiert gerade noch im Garten? Eine ganze Menge, beispielsweise wurden jetzt die Feuerbohnen und die Blaue Hilde an das neue Gerüst gepflanzt, die Kartoffeln im Beet wurden angehäufelt und ein Kohlrabi wurde probiert: so zart, so sanft, so lecker! Die Kartoffeln in der Tonne sind nun schon öfters angehäufelt worden und sind nun oben angekommen. Das ging irgendwie sehr schnell.

Die Selleriejungpflanzen bekamen eine Prise Salz an die Füße, jetzt stehen sie in zwei Reihen und strecken sich der Sonne entgegen.

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Rankpflanzen sind an den neuen Zaun gesetzt, wie Kapuzinerkresse, Trichterwinde und Bohnen. Die Erbsen im Topf haben die erste weiße Blüte aufgehangen und der Magentasprieß ist ins Beet gewandert. Die Puffbohnen haben Blüten mit dekorativen dunklen Punkten bekommen und der Spinat explodiert.

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Diese Schale zeigt die restliche Ernte von  den beiden grünen Folienhäusern. Die Spinatblätter sind ganz kurz blanchiert worden, damit sie an Volumen verlieren. Die Kugelform ist gewählt worden, damit sie in gefrosteter Form einfach und portionsweise entnommen werden können.

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Der Igel kommt abends raus, die Meisenfamilie Nummer eins ist ausgeflogen, Meisenfamilie Nummer zwei ist noch am Piepen und wird gefüttert. Und der junge Mais steht startklar in den Jungpflanzentöpfchen, er wartet darauf endlich in das Beet zu dürfen. Aber das dauert noch etwas. Der Mais ist samenfest und genfrei! Bantam-Mais-Aktion schon bekannt?

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Im Garten ist eben immer was los ; )