Kohlrabi O-Kurs

Kohlrabi anbauen – In diesem ersten Teil besprechen wir den Anbau von Kohlrabi mit vielen Tipps und Tricks! So klappt es mit der Kohlkugel. Wann und wie säen? Wann pikieren? Wann setzen und worauf achten?

Kohlrabi säen

Es wächst schnell, schmeckt zart und mit ein paar Tricks ist es wirklich einfach. Wir säen aus von Januar bis Juli, immer wieder neu.

Dieses Gemüse säen wir von Januar bis Juli immer wieder in Sätzen aus, so haben wir immer wieder frische Ernten. Alle sechs bis acht Wochen einen neuen Satz säen, je nach Bedarf.

Aussaat Januar/Februar: Im Haus mit Kunstlichbeleuchtung

Aussaat März: Im geschützten Bereich (GWH/Frühbeet etc.)

Aussaat ab April: Voranzucht draußen, ggf. unter einem Netz

Im Aussaatschälchen machen wir mit dem Pikierholz mulden, dort hinein kommt das Saatgut. Andrücken, Beschriften und Angießen nicht vergessen. Die Temperaturen braucht er nicht konstant, aber sie müssen erreicht werden.

Pikieren nicht vergessen. Nach zwei bis drei Wochen ist es soweit, wir setzen sie in Töpfchen, da wachsen sie weiter.

PDF mit Infos und Mischkulturen

Die PDF könnt ihr euch für den privaten Gebrauch gern kostenlos laden, passend zu den anderen PDFs der vorhergegangenen Kurse.

Pikieren nach der Aussaat? 

Vom Pikieren bis zur Pflanzung gibt es zwei Gaben halbe Dosis vom Mikrodünger, da wir in Aussaaterde pikiert haben. Nach dem Pikieren, sprich 6 bis 8 Wochen nach der Saat werden die Jungplfanzen gesetzt. Bis Ende März setzen wir den Mittelzehrer Kohlrabi in den geschützten Anbau, sprich ins Gewächshaus oder unter einen Vliestunnel oder ähnliche Konstrukte. Bodengleich setzen, nicht tiefer. Von der Saat bis zur Ernte sind es grob 12 Wochen.

Was ist die Schwierigkeit beim Kohlrabi?

Die Regelmäßigkeit bei der Bewässerung ist das schwierigste beim Kohlrabi. Trockenphasen und/oder starke Wassergaben kann er nicht gut leiden. Auch eine Überdüngung mag er gar nicht. Darauf achten wir um Aufplatzen und Risse zu vermeiden.

Schädlinge

Kohlfliege und Kohlweißling können Schaden anrichten. Ein Gemüseschutznetz hilft aus. Dazu helfen Mischkultur und viele stark duftende ätherische Kräuter wie z.B. Basilikum.

Mit dem Gemüse ist es wie mit uns auch, mit manchen sind wir sehr gerne zusammen und tun uns gegenseitig gut, mit anderen ist es eher neutral und wiederum andere sind füreinander nicht förderlich, da braucht es mehr Abstand. Die passenden Nachbarschaftskandidaten sind in der Tabelle mit grünen Punkten markiert. Sind die Felder leer ist es ein neutrales Verhältnis, finden sich rote Kreuze ist besser Abstand angesagt. Es reicht die Mischkultur in Reihen zu pflanzen, sprich neben einer Reihe Kohlrabi machen sich Tomaten gut, als ein Beispiel.

Direkt zum ersten Teil des OnlineKurses:

März, los geht’s

März, es kribbelt in den Fingern, wir wollen loslegen, die Sonnenstunden rufen. Wir können jetzt schon eine ganze Menge machen. Direkt raus und direkt säen? Wie wäre es mit Spinat und Radieschen oder Möhrrüben?

Saaten im März

Im Märzen der Bauer … 👨‍🌾 Wir legen los, nicht nur draußen, sondern eben auch im geschützten Bereich und in der Anzuchtstation. Aussaat und Pflanzen im März sind die Themen dieses Videos. Wir sprechen über Aussaaten, wir sehen viele Keimlinge und Jungpflanzen und im GWH gibt es noch etwas zu ernten. In unseren Beeten und Topfplatten ist schon viel los. Salate, Kohl und Frühlingszwiebeln kommen in das geschützte Beet und Tomaten in die Aussaaterde.

Wiese mit Blüten

Im letzten Herbst haben wir so einiges an Blumenzwiebeln in die Erde gesetzt, jetzt zeigen sich die ersten. Im Intro vom Video könnt ihr einige sehen.

Aussaaten im März

Wärmeliebenede Gemüse wie Blockpaprika und Tomate haben wir im Gewächshaus und wiederum im Gewächshaus ausgesät. Im Aussaatkalender findet ihr noch mehr Infos und die Keimtemperaturen auf einen Blick.

Salate und Kohl im geschützten Bereich, Spinat in Direktsaat – im Beet oder Gewächshaus. Zwiebel in’s Beet, Gemüsezwiebel im geschützten Bereich.

Viele, viele Videos – kurz und kompakt, werbefrei und kinderfreundlich auf Youtube – Gemüseanbauplaylist

Steckzwiebeln und Schalotten sind gerade im Kiosk zu finden. Wir setzen sie im März und April.

Schalotten
Schalotten

Dicke Bohnen und Kräuter können wir jetzt auch aussäen.

Alte Beete neu gefüllt

Pflanzen im März. Die Jungpflanzen aus der Januarsaat sind jetzt so groß, dass sie nun Anfang März in die Erde wollen. Im Bereich Starkzehrer gab es noch etwas Kleedünger dazu. Im Gewächshaus ist das Bewässern sehr wichtig, sonst wird es zu trocken für unsere Pflänzchen.

Den einen Teil lassen wir im GWH noch, versetzt klappt das gut. Frisches Grün, bis die Salate soweit sind darf es sein. Da warten wir noch zwei bis drei Wochen und dann kommen auch in dieses Beet Jungpflanzen. Draußen stehen noch Rosenkohl und Winterporree, etwas Grünkohl finden wir auch noch. Im April geht es mit den Aussaaten von Winterkohl wieder los.

Das Video zu den Aussaat- und Pflanztipps findet ihr direkt hier, dazu noch rumrennende Federfreunde: