Rote Bete 2013

Natürlich gibt es noch einiges mehr im Garten, aber ein paar hübsche Exemplare Rote Bete sind vor die Kamera gekommen:

Rote Bete, die kann man vom Sommer bis in den Winter hin ernten. Die jungen Blätter sind blanchiert sehr lecker.

201306_ernte__5347

Rote Bete lässt sich in einer ofenfesten Form mit Deckel im Ofen oder in der Mikrowelle weich garen. Dazu den Boden mit etwas Wasser bedecken.

 

 

Der Vorteil bei dieser Methode: Die Bete blutet nicht aus. Die heiße Bete und kaltem Wasser mit den Händen von der Schale befreien und wie gewünscht verarbeiten.

201306_ernte__5377201306_ernte__5358

 

Veganes Wichteln 2013, jeder kann mitmachen!

Unglaublich spaßig finde ich diese Idee: Veganes Wichteln. Anmelden und dabei sein! Man bekommt einen Namen und eine Adresse gemailt (Losverfahren) und verschickt sein veganes Wichtelgeschenk einfach (ab 10 Euronen + Versand). Im Gegenzug bekommt man selbst auch ein Wichtelgeschenk zugeschickt.

Die Idee find ich so super, ich bin dabei. Du vielleicht auch? Hier findest du mehr Informationen:

vegan wichteln

Bilder der Wichtelgeschenke können gepostet werden auf Facebook

*** Update:
Mein Wichtelgeschenk ist angekommen, es ist ein total herzliches Wichtelgeschenk von Michelle S. aus Worms. Dickes Dankeschön dafür! Vor allem der persönliche Brief hat mich echt sehr berührt. Hund und Katze haben sich auch freuen dürfen, sie lieben die veganen Klötzchen sehr. Es waren soviele verschiedene Dinge drin. Das Pesto enthält jedoch Hartkäse, fällt somit raus, der Ahornsirup ist allerdings schon fast leer 😉 Die V-Salami ging an meinen Liebsten, ich mag den Geschmack wie du auch nicht besonders.

Liebe Michelle vielen lieben Dank für dein Wichtelgeschenk und dein Herzblut!

wichtelankommgeschenk

 

 

 

 

 

 

*** Update:
Die Mail mit der Adresse ist bei mir eingetrudelt, es geht in den Norden. Montag oder Dienstag geht mein Wichtelpaket auf den Weg und erfreut hoffentlich eine Yvonne K.

Ich hoffe es ist gut angekommen, bisher weiß ich das noch nicht.

*** Update:
Es ist angekommen und scheinbar steh nicht nur ich auf die Nirwana Noir ; )

 

 

 

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen