Dazu haben wir ein Video mit Mark Beenen, Mikrobiologie und erfahrener EM-Fachmann, gedreht und sind der Sache und auch Studien auf den Grund gegangen.

Die angesprochenen Studien und Reviews findet ihr hier:

Review: https://www.ijcmas.com/8-3-2019/Himangini%20Joshi,%20et%20al.pdf

Review: https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/14620316.2013.11512979

Funktion von EM im Boden:

https://www.researchgate.net/publication/26349571_Assessment_of_soil_properties_by_organic_matter_and_EM-microorganism_incorporation

Langzeitversuch: 

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1161030112001566?via%3Dihub

https://www.bokashi.nl/wp-content/uploads/2018/05/Bosch_short_paper_for_UV2016-0827.pdf

Weitere Studien zum Zhema EM:

Goessler & Kuehenelt (2002)EM verschieben das mikrobielle Gleichgewicht im Boden zugunsten einer besseren Pflanzenentwicklung.

Cho & Koyama (1997)Mikroorganismen sind essenziell für das ökologische Gleichgewicht. EM erhöhen die mikrobielle Vielfalt.

Han et al. (2006)EM verbessern die Bodenqualität, fördern das Pflanzenwachstum und steigern den Ertrag.

Van et al. (1997) EM fördern die Photosynthese, Stickstofffixierung und das mikrobielle Gleichgewicht im Boden.

Urmi & Sariah (2006) EM reichern den Boden an, reduzieren Schädlingsdruck und fördern qualitativ hochwertige Pflanzen.

Brown et al. (2000) Die Mikroorganismen in EM sind sicher für Mensch, Tier, Pflanze und Umwelt.

Sun et al. (2014) Pflanzen gedeihen besser in Böden mit einer hohen Population effektiver Mikroorganismen.

Cortez et al. (2000) EM fördern das Blühen, Fruchten und Reifen sowie den Abbau organischer Rückstände.

Postma-Blaauw et al. (2006) EM erhöhen die Population nützlicher Mikroorganismen, wodurch Krankheiten im Boden reduziert werden.

Daniel et al. (1992) EM steigern die Verfügbarkeit von Nährstoffen und senken den Düngerbedarf.

Pati & Chandra (1981) EM verbessern die Photosynthese-Rate und die Stickstoffbindung von Pflanzen.

Vaid et al. (2017) EM erhöhen signifikant den Eisengehalt in Pflanzen und verbessern die Bioverfügbarkeit von Eisen im Boden.

Javaid & Bajwa (2011) EM in Kombination mit Stallmist verbessern die Nährstoffversorgung und steigern den Ertrag von Mungbohnen

Singh et al. (2003) EM unterdrücken bodenbürtige Pathogene und fördern die Mineralisierung organischer Substanz

Johan & Jesper (2005) Laktobazillen in EM wirken sterilisierend und reduzieren schädliche Mikroorganismen.

Ouwehand (1998) Milchsäurebakterien zersetzen Cellulose und lignifizierte organische Materialien.

Hussain et al. (1999) Kombination von EM mit organischem Dünger steigert den Ertrag bei Weizen und Reis.

Jusoh et al. (2013) EM verbessern den Nährstoffgehalt (N, P, K) im Kompost und fördern die Kompostierung.

Bossuyta & Hendrix (2005) Photosynthesebakterien in EM fördern das Pflanzenwachstum, indem sie Nährstoffe direkt bereitstellen.

Muthaura et al. (2010) EM steigern das Wachstum und den Ertrag von Amaranth, verringern den Düngerbedarf.

Vaxevanidou et al. (2015) Bioremediation mit EM verbessert die Bodengesundheit und verringert Umweltkontamination.

Valls & Lorenzo (2002) EM reduzieren den Bedarf an chemischen Pestiziden und Düngern und reinigen verschmutztes Wasser.

Brandl & Faramarzi (2006) EM nutzen passive und aktive Mechanismen zur Entfernung von Schwermetallen.

Aussaaterde für die optimale Keimung

Eine gute Aussaaterde macht aus, dass sie keimfrei ist (was durch das Dämpfen erreicht wird). Darüber hinaus ist es hilfreich wenn sie feinkrümelig ist. Das klappt gut wenn wir sie sieben mit einem großen Sieb. Als Grundlage eignet sich einfach die alte Erde aus den Kübeln der letzten Saison.

Aussaaterde herstellen klappt auf verschiedenen Wegen. Ein Video von mehreren findet ihr bei uns im Kiosk.

Beleuchtung Ja oder Nein?

Das kommt drauf an. Ohne Leuchte kann ich bei optimalen Bedingungen ab Ende Februar beginnen. Ansonsten heißt es Licht an. Wir beleuchten insgesamt bis zu 16 Stunden, mindestens 10 bis 12. Ist ein Fenster direkt an den Jungpflanzen, so machen wir uns das zu Nutze und ergänzen Zusatzlicht morgens und abends. Aber Achtung, nicht durchleuchten – die Pflanzen wollen auch mal schlafen.

Eine App als Hilfestellung

Luxmeter als Stichwort hilft uns im App-oder Playstore und wir können unser Smartphone für unsere Jungpflanzen nutzen. 10000 Lux sollten es schon sein. Um diesen Wert zu erreichen können wir mit Abstand und eingestellter Leistung variieren.

Beleuchtung wenn es sie denn braucht

Wir verwenden dimmbare LED 50 Watt Leuchten. Bloomstar Flux Habibi 50 Watt. Die reichen für zwei bis drei Multitopfplatten gut aus. Weiteres an Zubehör findet ihr unter Jungpflanzenanzucht bei unseren Empfehlungen: Link zum Zubehör.

Wohin mit den Pflanzen?

Eine Fensterbank kann gute Dienste leisten, hier müssen wir allerdings die Temperatur und die wirkliche Lichtausbeute im Blick haben. Ein Reflektor dazu gebaut hilft uns das vorhandene Licht optimal zu nutzen.

Die Temperatur im Raum und in der Erde

Gerade bei den Wärmeliebenden ist ein Blick auf die Temperatur der Erde sehr wichtig. Ein IR-Thermometer ist eine einmalige Anschaffung die einem die Anzucht auf die Jahre gesehen doch sehr erleichtert.

Effektive Mikroorganismen

Unsere EM-Hilfsstoffe, die wir gerne einsetzen zur Aktivierung und Unterstützung des Bodenlebens. Einfach selbst mal regelmäßig innerhalb einer Saison anwenden und seine eigene Meinung bilden ; )

Das ganze Video mit allen Tipps mit bewegtem Bild und Ton haben wir natürlich auch für euch. Und Saatgut nach Kategorien oder Aussaatzeiten sortiert findet ihr hier direkt über die Navigation – und dann einfach nach unten scrollen. Habt eine gute Aussaatzeit!

Fruchtfolgen und neue Aussaat im August bei uns auf dem Hof

Gartenrundgang im August – es gibt volle und leere Beete! Die Nachkulturen sind gesetzt und das Zwiebelrätsel lösen wir auf. Gerade bei den Tomaten haben wir unsere Standort-Erfahrungen machen dürfen.

Endiviensalat erfolgreich anbauen – Gemüseanbau im Garten

Wie wir Endiviensalat erfolgreich anbauen zeigen wir euch kurz und knackig in diesem Video. Gemüseanbau im Garten macht Freude und mit ein wenig Erfahrung und ein paar Tricks klappt es jedes Jahr ein bisschen besser.

Unser Hof und der Beginn des Umbaus – endlich Baustelle

Unser Hof und der Beginn des Umbaus – endlich Baustelle. Die Sanierung geht los. Wusstet ihr dass Sanierung ursprünglich Heilung bedeutet? Und Heilung bedeutet wieder Ganz werden. Legen wir los mit viel Motivation, Schweiß und Kraft! Begleitet uns auf unserem Weg zum GGK-Hof. Vielen Herzlichen Dank an alle anpackenden Hände!

Holz Gewächshaus aufbauen für den Hof von Lucama

Wir freuen uns auf ein neues Gewächshaus für den Hof – von Lucama. Passend im Mai haben Tobi und Lorenz an einem Tag das Gewächshaus aufgebaut. Durch die Modulbauweise ist das bei Lucama üblich. Das neue Haus ist schön groß und kommt mit allen Vorteilen daher, die wir uns gewünscht haben. Zu Lucama kommt ihr direkt hier entlang: https://lucama.de

Gemüsegarten neu anlegen mit Gründünger – Unsere Hofgeschichten

So haben wir unseren neuen Garten angelegt – Unsere Hofgeschichten gehen weiter. Es ist Zeit für eine neue Episode vom Leben auf dem Hof. Unser neuer Gemüsegarten soll groß werden und mit System angelegt sein. Wie aus der huckeligen Wiese ein Gemüsegarten wird, zumindest die Anfänge eines Gemüsegartens seht ihr in diesem Video. Wir freuen uns auf die Saison und auf einen bunten Garten! Frohe Ostern wünschen wir euch allen!

Zuckererbsen anbauen | Gemüseanbau im Garten | Zuckerschoten

Wie wir Zuckererbsen, Zuckerschoten in unserem Selbstversorger Gemüsegarten anbauen zeigen wir euch in diesem Video. Was bei der Selbstversorgung im Gemüsegarten wichtig ist haben wir unserer Erfahrung nach hier zusammen gefasst. Zuckererbsen sind das perfekte Naschgemüse im Garten, ob hoch oder runter rankend. Blüten, Blätter sowie Schoten und Erbsen sind köstlich! Lasst euch die Zuckerschoten nicht entgehen!

Radieschen anbauen | Gemüseanbau im Garten

Wie wir Radieschen anbauen in unserem Selbstversorger Gemüsegarten zeigen wir euch in diesem Video. Was bei der Selbstversorgung im Gemüsegarten wichtig ist haben wir unserer Erfahrung nach hier zusammen gefasst. Radieschen wachsen schnell und sind ein wunderbares Gemüse für den Einstieg in die Gemüsegärtnerei oder eben auch für die Erfolge im Kinder(hoch)beet.

Brokkoli und Blumenkohl erfolgreich anbauen für die versetzte Ernte

Brokkoli und Blumenkohl anbauen? Na klar, mit ein paar Tipps klappt das mehrmals im Jahr! Wir teilen mit euch wie wir das über das Jahr meistern. Außerdem werfen wir ein Blick auf mögliche Schwierigkeiten, die auftreten können. Nicht nur wir mögen den Brokkoli und Blumenkohl gerne ; ) Wir würden uns wünschen, dass ihr auch Brokkoli und Blumenkohl anbaut! Nicht unterkriegen lassen, Erfahrungen sammeln und schöne Blütenknospen ernten!