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Goji-Beeren-Ernte

Goji ‚Superfruit‘, so heißt die Sorte, die wir im Garten stehen haben, von Jahr zu Jahr wirft sie mehr Früchte ab. Von wegen die wächst hier nicht, die ist sogar winterhart.

Die Früchte hängen alle nebeneinander an einer langen Rute wie an einer Perlenkette, somit ist sie recht einfach zu ernten. Da sie uns im Erntezustand nicht besonders gut schmeckt wird sie hier getrocknet und dann in Sojajoghurt, Müsli oder im Salat mitgegessen.

Es stecken viele Vitamine (C, B1, B2, B3), Mineralstoffe & Spurenelemente in ihr (u. a. Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen, Kupfer, Zink)!

Veganes Wichteln 2013, jeder kann mitmachen!

Unglaublich spaßig finde ich diese Idee: Veganes Wichteln. Anmelden und dabei sein! Man bekommt einen Namen und eine Adresse gemailt (Losverfahren) und verschickt sein veganes Wichtelgeschenk einfach (ab 10 Euronen + Versand). Im Gegenzug bekommt man selbst auch ein Wichtelgeschenk zugeschickt.

Die Idee find ich so super, ich bin dabei. Du vielleicht auch? Hier findest du mehr Informationen:

vegan wichteln

Bilder der Wichtelgeschenke können gepostet werden auf Facebook

*** Update:
Mein Wichtelgeschenk ist angekommen, es ist ein total herzliches Wichtelgeschenk von Michelle S. aus Worms. Dickes Dankeschön dafür! Vor allem der persönliche Brief hat mich echt sehr berührt. Hund und Katze haben sich auch freuen dürfen, sie lieben die veganen Klötzchen sehr. Es waren soviele verschiedene Dinge drin. Das Pesto enthält jedoch Hartkäse, fällt somit raus, der Ahornsirup ist allerdings schon fast leer 😉 Die V-Salami ging an meinen Liebsten, ich mag den Geschmack wie du auch nicht besonders.

Liebe Michelle vielen lieben Dank für dein Wichtelgeschenk und dein Herzblut!

wichtelankommgeschenk

 

 

 

 

 

 

*** Update:
Die Mail mit der Adresse ist bei mir eingetrudelt, es geht in den Norden. Montag oder Dienstag geht mein Wichtelpaket auf den Weg und erfreut hoffentlich eine Yvonne K.

Ich hoffe es ist gut angekommen, bisher weiß ich das noch nicht.

*** Update:
Es ist angekommen und scheinbar steh nicht nur ich auf die Nirwana Noir ; )