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Knoblauch setzen für das nächste Jahr

Ende Oktober/Anfang November in diesem Jahr ist das Klima noch recht mild. Jetzt ist es Zeit den Knoblauch für das nächste Jahr zu setzen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wir haben jede Zehe einzeln gesetzt.

Ein paar Fakten: Pflanzlochtiefe: ca. 5 cm und der Pflanzabstand: ca. 10 cm und der Reihenabstand: 20 cm.

Verschiedene Sorten wie Elefantenknoblauch, roter und weißer Knoblauch haben wir eingebuddelt. Aus einer Zehe wächst im Optimalfall ein ganze Knolle.

Wichtig dabei ist, dass der Knoblauch aus der passenden Region kommt. Ein Knoblauch aus dem Supermarkt wird keinen Erfolg bringen. Ein Knoblauch vom örtlichen Biobauern funktioniert hingegen gut, zumindest nach den Erfahrungen des letzten Jahres.

 

Mais in Gelb und in Bunt

Jetzt im goldenen Herbst konnten wir endlich unseren Mais ernten. Ein kleines Feld, das nebenbei super als Sichtschutz diente, brachte ca. 80 Kolben Mais. Zwar sind die alle unterschiedlich groß und es gab auch Verluste, die Ernte ist gelungen.

 

Mais pflanzen

Angebaut wurde der Bantam-Mais (Aktion gegen gentechnisch veränderten Maisanbau, tolles Projekt, mal reinschauen!) und der Inka-Mais.

Und die Verluste waren eigentlich keine Verluste, denn die Hühner haben sich sehr darüber gefreut.

 

Lotti und Amelie machen freuen sich über die Ernte.

Beide Sorten sind geputzt, blanchiert und eingefroren worden. Sobald Ofengemüse auf dem Programm steht, ist der Mais mit dabei. Jedes Mal eine Freude, die eigene Ernte zu essen. Der Bantam ist nicht so süß, aber trotzdem lecker, der Inka besticht durch seine Knackigkeit und Farbe. Einen sehr süßen Bio-Samenfesten-Mais haben wir noch nicht gefunden, wer also einen Tipp hat, wir würden uns freuen!