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Garten-News

Gurken als Schälgurken einlegen

Werden die Gurken zu groß, aber sie sollen trotzdem ins Weckglas? Wie wäre es mit Schälgurken? Was sind eure Rezepte? Macht ihr das ähnlich? Oder ganz anders?

Sind die Gurken kleiner kann man sie schön als Ganzes einlegen.

Schälgurken

5 Gurken

Frühlingszwiel

Senfkörner

Pimentkörner

Pfefferkörner

Kreuzkümmelsamen

15 g Salz

90 bis 120 Zucker

Knoblauch

Weißweinessig, 300 ml

700 ml wasser

1 Tasse Sojasoße 

Lorbeerblätter

Diese Weckgläser kann man mittlerweile sogar einfach über Amazon einkaufen. Stichwort für die großen Gläser:
Weck Zylinderglas Einmachglas 1,5 L

Hochbeet Nr. 3, Bau, Video und Plan (PDF)

Hochbeet Nr. 3 ist fertig gebaut, juhu!

Bei Hochbeet Nr. 2 haben wir hier auf dem Blog ja bereits einen kleinen Bericht gemacht. Hier klicken.

Diesmal gibt es zum Bauen einen Plan als PDF >hochbeetbau  inklusive Materialliste. Das ist keine absolute Anleitung, sondern einfach die Dokumentation unserer Arbeit.

Und es gibt zwei Videos auf unserem Youtubekanal zum Bau, Teil 1 und Teil 2.

In diesem Sinne: inspirieren, variieren und ausprobieren!

Fröhliches Buddeln!