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Porree anbauen, Sommerporree!

Porree anbauen für den Sommer!

Den Porree, Sommerporree Hilary kann man schon ab Dezember unter Kunstlicht aussäen. Wir haben das Ende Januar gemacht und das hat auch wunderbar funktioniert. In dem Video könnt ihr sehen, dass wir hier die Aussaaterde benutzt haben die wir euch auch in dem Video zum Thema »Aussaaterde selbst herstellen« vorgestellt haben. Konkret war dass das Kokossubstrat. Das würden wir nicht noch einmal machen, denn sobald die Pflanzen gekeimt waren und Grün hatten wurde es leicht gelblich. Es musste also zusätzlicher Dünger her. Wir haben dafür den Flüssigdünger verwendet den wir euch auch unter unsere Empfehlung vorgestellt haben.

Bio-Sommerporree Hilari

Ab ins Beet

Im März kam der Porree Hilary dann ins Gewächshaus. Frostempfindlich ist der nicht wirklich. Und Anfang April konnte er dann auch schon raus. Die Jungpflanzen sahen ganz gut aus und so haben wir sie in Hochbeet Nummer 4 gepflanzt. Wie man im Video gut sehen kann, zieht der Gärtner dafür eine Furche. Damit wird das Anhäufeln später viel einfacher. Und jetzt kommt der Clou, die Jungpflanzen werden an den Wurzeln als auch an den Spitzen um ein Drittel eingekürzt. Sieht recht makaber aus, hat aber einen Sinn. Zum ein und fördert man so das Wurzelwachstum und die Pflanzen können besser anwachsen. Im oberen Bereich liegen die Pflanzenspitzen nicht auf der Erde und so wird eine Fäulnis verhindert. Hat gut funktioniert, machen wir jedes Jahr so.

Grün im Hochbeet

Die Porreepflanzen sind wunderbar angewachsen und von Monat zu Monat wurde es grüner im Hochbeet. Ein paar Beikräuter haben wir zwischendurch entfernt und dann konnten wir nicht mehr an uns halten, wir haben die ersten großen Stangen geerntet. Porree im Sommer oder besser gesagt im Spätsommer funktioniert tatsächlich gut. Der Vorteil hier ist dann, dass die weiterhin verbleibenden Porreepflanzen mehr Platz haben um weiter zu wachsen. Nicht zu vergessen, der Porree ist ein Starkzehrer, heißt er braucht ab und an mal ein Schwaps Dünger, z.B. eine Jauchengabe und einen nährstoffreichen Boden.

Fazit
Wir hoffen euch hat unser Versuchsanbau zum Sommerporree gefallen. Wir sind von ihm überzeugt und haben Ihnen deswegen in unser Sortiment aufgenommen. Das Saatgut könnt ihr also auch bei uns im Shop bekommen. Und falls ihr es noch nicht gemacht habt, vielleicht habt ihr Lust euch das Video anzuschauen?

Gartenrundgang Januar, Start der Jungpflanzenanzucht

Gartenrundgang Januar
Im Gartenrundgang Januar gibt es im Garten diesen Monat gar nicht so viel zu sehen, der eine Rosmarin hat es hinter sich, dafür lebt der andere weiter. Es gibt noch hier und da doch einiges zu ernten.
Anzucht
Das Hauptthema in diesem diesen Monat wird bei uns die Jungpflanzenanzucht sein. Wir möchten euch unser neues Setup vorstellen. Es ist auf zwei Etagen aufgebaut und mit zweierlei Arten von Leuchten ausgestattet. Die LED Panels die wir bisher benutzt haben kommen auch dieses Jahr wieder in den Einsatz. Die mit dem roten und blauem Licht.

Auf der unteren Ebene kommen dann die Pflanzen in die Aussaat die ein bisschen kühler stehen wollen. Die es gerne wärmer haben möchten, kommen in die obere Etage wo die Leuchten installiert sind die das komplette Spektrum aufweisen. Diese beiden werden wir dieses Jahr testen.

Erntereportage

Das neue Format das wir uns dieses Jahr als  kleine Challenge selbst auferlegt haben beinhaltet die monatliche Ernte in unserem Garten. Wie ihr in dem Video zum Gartenrundgang Januar ganz gut sehen könnt ist die Ernte vom Feldsalat mit der Schere einfach total praktisch und weiterzuempfehlen. Während Feldsalat im Großanbau gerne mit Netzen angebaut wird, die dann einfach geerntet werden können, ist es im Garten zu Hause doch sehr erleichternd die Schere dafür zu benutzen. Außerdem wachsen sie Pflänzchen dann weiter. In der Küche habe es heute Pasta mit Grünkohl und Spinat in Mandelerdnusssoße, das war richtig lecker. Und morgen kommt der Grünkohl mit Maronen in die Mehlschwitze, dazu Pellkartoffeln.

Unsere lieben Mitbewohner

Habt ihr unsere drei Brahmas im Video gesehen? Die drei sehen doch ein bisschen aus wie von der Tanke, zwinkert. Eine weiße, eine bunte und eine goldene wuseln da rum – Heidi, Yvi und Goldie ; ) Habt ihr im Video unsere Gartenzwergin entdeckt wie sie fleißig in der Obstwurst rumbuddelt? Und habt ihr unsere kleine Mimi im Video entdeckt?

Aussaat

Hier ist der Link zu der Playlist von den Aussaat Tipps die wir letztes Jahr zusammen gestellt haben. Für jeden Monat haben wir ein Video erstellt und gezeigt was wir in diesem Monat aussäen. Außerdem gab es noch aktuelle Einblicke wie es gerade im Garten aussieht. Hat man eine Zusatzbeleuchtung zur Verfügung, kann man ruhig schon im Januar mit der Aussaat beginnen. Hat man die nicht, dann lohnt es sich vielleicht eher im März zu beginnen. Hat man eine Zusatzbeleuchtung zu Verfügung, kann man ruhig schon im Januar mit der Aussaat beginnen. Mit den Jahren hat da jeder ja schon so seinen eigenen Workflow.

Inspirationen, Infos und Videos in unserem Shop
Im Moment sind wir dabei und versuchen den Shop zu vervollständigen, sodass wir zu jedem Produkt nach und nach ein Video über Aussaat, Anzucht, Pflege etc. hinzufügen können.

Beispielsweise bei der Roten Bete, dem Basilikum oder auch den türkischen Gewürzpaprika ist das jetzt schon der Fall.

Euch allen frohes Buddeln und Planen! Auf eine wunderbare neue Gartensaison für alle Gartenfreunde.